牧老没有进到猪舍里面，只是进了外围栏，在猪舍的门口朝里面看了看，很有分寸地提议，“咱们也别站在这里说话了，还是退出去吧！”说完便带往外走了。
“您不进来看了吗？”沈元很实诚的拉开猪舍的门栏，朝牧老问道。
牧老头也不回的摆摆手，“不用进去了，在外头我也都看见了，宋丫头有那样的防疫要求，老头子我还是少进去凑热闹了。”
来到院子里的时候，沈家没有待客的堂屋，都是个人的房间，也不方便将人引进谁的屋子里去，沈母只得将厨房外头的柴禾棚子下收拾一番，支起一个小桌，将宋雁茸前不久买回的一小包茶叶泡了热茶，放在桌子上，“家中没有合适的待客地方，委屈两位贵客了！”
牧老和佟掌柜自然不会介意这些，他们的心思全在发现了“宋雁茸”这个宝身上，特别是牧老。
“宋丫头，你还没告诉我，为什么有些病猪不能吃？猪真的可以将疾病传给人？”除了这个，牧老想不到别的不吃猪肉的理由了。
宋雁茸点头，尽量用这个时代通俗的说法道：“当然有！有的疾病是猪之间能传染，但人却不会发生症状，可那些病气可以带在人身上，所以若是猪养得多，自然不能什么人都可以进来看，毕竟病气这东西，我们眼睛又看不见。而有的病却是人和猪都会有症状，严重的，就类似瘟疫一般，能在人和猪之间都爆发出来。”
牧老听得连连点头，“你说的有道理，前些年我还真看到过这样的事情，只是那会儿不知道猪也能传染！”
“对了！你那猪舍里一点异味都没有，是下面那些木屑加了什么料吧？”牧老的求知欲十分强烈。
“是的，这个叫做发酵床养猪，里头加了些养料，起作用的是里面的各种细菌，细菌就是我们眼睛看不见的一种小生物，也可以叫微生物，它们共同作用，就能将粪便分解了，这样不仅不臭，还能产热，为猪仔过冬提供热量，不至于让猪仔冻伤！”
“微生物！这个名字妙！宋丫头，你是怎么知道这些的？老夫一生也算是博览群书了，怎的从未听闻？”
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