整理展位就相当于是做清洁，挂上自己的招牌，李长嬴擦桌椅，沈均挂招牌。
招牌是沈均亲手画的小龙虾，这是工笔画，栩栩如生，又用草书写着长嬴小龙虾。沈均把李长嬴的名字当作小龙虾的招牌名，好听又有意味。
隔壁展位是卖臭豆腐的，对面是卖羊杂粉，还有卖烤羊排的。
都是吃的，李长嬴光看看就眼馋了。
只不过展会上防止火灾，不能自带炉子，每个展位上有电炉，烹饪使用电炉。
李长嬴不会用电炉，沈均便细心地教她。
但是烹制菜肴是要掌握火侯的，火大火小对菜肴的味道会有极大的影响，李长嬴试着文火、小火、中火、大火、高火会达到什么样的温度，多久时间水能开，掌握了这些便知道火有多大。
在展会现场忙到下午三点多钟，两人才返回青山镇。
“到我家吃了饭再走。”李长嬴道。
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